La stagione turistica, per gli alberghi aperti solo d’estate, sta volgendo ormai al termine. Ciò che è fatto, è fatto e nulla, ormai, può cambiare le sorti della stagione turistica. Il fatturato è incamerato, le prenotazioni sono ormai inserite nel gestionale alberghiero e le statistiche sono ormai fin troppo chiare. Ok! Mandiamo a casa il Revenue Manager ed anche il Web Booking Manager. Basta qualcuno che risponde al telefono per raccogliere le ultime briciole rimaste ed organizzare le nostre vacanze invernali. E le tariffe per il 2011 chi le studia? E le disponibilità per il 2011 chi le carica? Ma che dici? Siamo ad ...
Negli ultimi anni il settore del turismo sta vivendo una forte crisi. Non stiamo parlando della crisi economica che ha messo in serie difficoltà piccole, medie e grandi imprese di tutto il mondo. Stiamo parlando di una crisi peggiore e molto più preoccupante: il turismo oggi soffre di carenza di professionalità. È un dato di fatto che, nella maggior parte dei casi, nelle strutture ricettive, al momento dell’assunzione non viene data pressoché nessuna importanza al curriculum dei candidati. Regna ancora sovrano il sistema anacronistico dell’avanzamento di carriera per anzianità e non per competenze. Per cui un direttore di albergo di oggi ...